麻辣口条的做法

麻辣口条是一道具有川味特色的凉菜，口感鲜香麻辣，适合夏季食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法总结：

1. 将口条洗净，放入锅中加水、姜片煮熟，捞出切片。

2. 准备调料：将花椒、干辣椒炒香，加入生抽、老抽、醋、糖、盐调匀。

3. 将口条与调料混合，撒上葱花、蒜末，淋上香油即可。

此做法简单易行，保留了口条的爽脆口感，麻辣味十足，是夏日餐桌上的美味选择。