麻薯的做法
时间：2025-11-27 02:00:12来源：
麻薯是一种软糯香甜的传统小吃，制作简单，适合家庭操作。以下是麻薯的基本做法总结：
| 步骤 | 材料与方法 |
| 1 | 准备材料：糯米粉200克、粘米粉50克、糖50克、水150毫升、黄油或植物油适量。 |
| 2 | 将糯米粉、粘米粉和糖混合均匀。 |
| 3 | 慢慢加入水，边加边搅拌，直至形成无颗粒的面糊。 |
| 4 | 加入融化的黄油，搅拌均匀。 |
| 5 | 将面糊倒入铺好油纸的模具中，放入蒸锅，大火蒸20-25分钟。 |
| 6 | 蒸好后取出放凉，切块即可食用。 |
麻薯口感软糯，可搭配红豆、花生碎等增加风味。制作时注意水的用量，避免过干或过稀。
