马蹄要煮多久才能熟

马蹄，又称荸荠，是一种常见的水生植物，口感清脆，常用于炖汤或凉拌。煮马蹄的时间因烹饪方式不同而有所差异。

总结：

- 整颗马蹄煮约10-15分钟即可熟透；

- 切片或切块后，煮5-8分钟即可；

- 沙锅慢炖需15-20分钟；

- 若用于甜品，可提前浸泡软化。

根据个人口感调整时间，避免过久导致口感变软。