鳗鱼饭做法鳗鱼饭怎么做

时间:2025-12-06 01:20:21来源:

鳗鱼饭是一道日式经典美食,口感鲜美、营养丰富。以下是制作鳗鱼饭的简要步骤和所需材料。

项目 内容
食材 鳗鱼、米饭、酱油、糖、味淋、柴鱼片
步骤 1. 鳗鱼处理;2. 烤制或煎制;3. 调酱汁;4. 淋在米饭上
时间 约40分钟
难度 中等

制作时,先将鳗鱼去骨切段,用厨房纸吸干水分。热锅中煎至两面金黄,加入酱油、糖、味淋调成酱汁,小火焖煮。最后将米饭盛入碗中,浇上酱汁和鳗鱼即可。可根据个人口味添加柴鱼片或葱花提香。

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