霉千张筒的做法

时间:2025-12-24 14:40:06来源:

霉千张筒是一道具有地方特色的传统菜肴,口感独特,香辣开胃。以下是制作步骤的总结:

步骤 内容
1 准备食材:霉千张、猪肉末、葱姜蒜、辣椒等。
2 霉千张切段,用清水泡软后沥干。
3 热锅凉油,爆香葱姜蒜和辣椒,加入肉末炒熟。
4 放入霉千张翻炒,加适量盐、酱油、料酒调味。
5 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。

此菜关键在于霉千张的处理和火候掌握,味道鲜香,适合搭配米饭食用。

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