毛霉是什么生物

毛霉是一种常见的真菌，属于接合菌门。它广泛存在于自然环境中，如土壤、空气和腐败的有机物中。毛霉在食品工业和发酵过程中有重要应用，但也可能引起食物变质或人体感染。

毛霉在自然界中扮演着分解者角色，有助于有机物的分解与循环。在人类生活中，它既有益也有害，需根据具体情况进行管理。