梭子蟹一般蒸多久（梭子蟹清蒸几分钟最好吃）

梭子蟹一般蒸多久？

十分钟左右即可

主料：

梭子蟹约600克

辅料：

料酒20克，酱油30克，醋少许、白糖5克，精盐1克，葱段2块，姜4片，鸡精、干辣椒3个、蒜瓣5瓣、胡椒粉少许、食油75克。

做法：

1、将梭子蟹剥去背壳，去除污物，清水洗净沥干水分，横着切成两半，旧能看见里面的黄和肉肉了。

2、炒锅烧热，倒入油75克，烧至七八成热时，下葱、姜、蒜、干辣椒煸出香味，把梭子蟹横切面朝下入锅煎，煎至蟹脚略微变红，水分也收的差不多的时候放点料酒和白醋加盖略焖一下，梭子蟹怎么做，然后将调好的调料汤(酱油、料酒、醋、胡椒粉、盐、鸡精、糖、些许清水调匀)倒入，加盖焖烧10分钟左右，至蟹肉熟，卤汁收紧时，稍微翻炒一下即可

梭子蟹清蒸几分钟最好吃？

十五分钟左右最好吃。

梭子蟹蒸的最佳时间一般在十五分钟左右。

在蒸梭子蟹之前将原料备好,梭子蟹清洗干净。

将锅内加入适量的水,放入姜片,葱结和料酒,再将梭子蟹摆入盘内,等到水开后入锅蒸。

将生姜切成丝,淋入适量的醋调成汁,做成蘸料。

蒸梭子蟹的最佳时间在十五分钟左右,出锅后搭配蘸料一起食用。