黄鱼面的做法

黄鱼面是一道鲜美可口的家常美食，做法简单，适合家庭制作。以下是黄鱼面的基本步骤和所需材料。

做法总结：

1. 黄鱼去鳞、去内脏，清洗干净后切段。

2. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入黄鱼煎至两面微黄。

3. 加入适量清水、料酒和盐，煮沸后转小火炖煮10分钟。

4. 放入面条煮熟，撒上葱花即可出锅。

黄鱼面汤鲜味美，营养丰富，是秋冬季节的理想选择。