黄鱼烧豆腐怎么做

时间：2026-01-12 01:40:09来源：

黄鱼烧豆腐是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是具体步骤和所需材料。

项目	内容
主料	黄鱼1条，嫩豆腐1块
配料	姜片、葱段、蒜末、干辣椒
调料	生抽、老抽、盐、糖、料酒
做法步骤	1. 黄鱼处理干净，豆腐切块； 2. 热锅凉油，煎黄鱼至两面金黄； 3. 加入姜蒜炒香，倒入适量水； 4. 放入豆腐，加调料炖煮； 5. 收汁后撒葱花即可。

这道菜口感鲜嫩，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭食用。根据个人口味可调整调料用量，享受美味又健康的家常风味。