怎样煮汤圆操作步骤

时间:2026-02-01 13:00:08来源:

煮汤圆看似简单,但掌握正确方法才能保证口感软糯不破皮。以下是详细的操作步骤总结:

步骤 操作内容
1 准备适量清水,放入锅中,大火烧开。
2 将汤圆轻轻放入沸水中,用勺子轻轻推动,防止粘底。
3 等水再次沸腾后,加入少量冷水,重复此动作2-3次。
4 当汤圆浮起且变得透明时,即可关火。
5 把汤圆捞出,根据口味加入糖、芝麻粉或汤中食用。

注意:新鲜汤圆煮的时间较短,速冻汤圆需适当延长煮制时间。煮的过程中避免用力过猛,以免汤圆破裂。

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