怎样做清炒包菜

清炒包菜是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 包菜洗净切片，干辣椒切段，蒜切末。

2. 热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香。

3. 加入包菜翻炒至变软，加入生抽、盐和糖调味。

4. 快速翻炒均匀，出锅即可。

这道菜保留了包菜的原味，适合搭配米饭或作为配菜。操作简单，适合忙碌时快速烹饪。