时间:2023-07-30 16:27:06来源:
主料
麦片2勺
胡萝卜1/3个
青菜叶1颗
香菇2朵
辅料
盐适量
十三香适量
蚝油适量
葱花适量
植物油适量
1.准备葱花,胡萝卜切丁,香菇切丁,青菜切碎。
2.锅内加油,爆香葱花。
3.加入香菇,胡萝卜炒软。
4.加入生菜叶,继续翻炒。
5.加入两大碗水。
6.水开,加入两大勺麦片。
7.煮5分钟,出锅前加入盐,十三香,耗油,搅拌均匀。
8.麦片煮熟会变得膨胀很多,又吸水。
所以水和麦片比例看个人喜好。
用料:
燕麦仁60克,红糯米200克,葡萄干30克,蜂蜜适量
【制作步骤】
1.燕麦仁和红糯米分别浸泡一晚,葡萄干用温水洗净。
2.燕麦仁与红糯米入锅中,加水煮沸后转小火。
3.30分钟后加入葡萄干同煮,继续煮半小时至糯米开花黏稠,加入蜂蜜即可。
首先就是把一定量的燕麦片清洗干净。
先在热水中泡3、4分钟,再放在凉水中泡5分钟,就可以了。
当然,热水不能太热,六七分热就可以。
不然直接就会把燕麦片烫熟了,做出来的燕麦粥会没有味道。
燕麦片洗净之后,放入锅中,然后加入凉水。
水的量可以根据个人口味来决定。
接着盖上锅盖煮就可以了。
根据自己喜好,可以加米,也可以不加。
我父母喜欢喝燕麦粥,我做的时候不加米,但会加水果或蔬菜。
水果燕麦粥,以燕麦为主,选择苹果一个切块,和燕麦一起煮,拿一个小碗,泡枸杞二十多粒,粥煮好放洗净的枸杞,关火。
简单好吃的苹果燕麦粥就做好了,这款粥适合老少食用,苹果煮熟食用也好咀嚼。
还有很多水果都可以煮燕麦粥,根据自己喜好选择添加,燕麦营养丰富,口感丝滑,坚硬的水果都可以和燕麦匹配。
燕麦蔬菜粥,把蔬菜洗净切碎和燕麦一起煮,煮的过程中调味,(根据自己喜好调味。
放蔬菜,也要根据蔬菜的特点按顺序放)。
简单美味的蔬菜粥,适合早餐,配煮鸡蛋,面食一起食用,营养丰富,有益健康。
配料:
燕麦或燕麦片60克,鸡蛋1个,水800克,白菜或其他蔬菜适量,盐等调味品适量。
做法:
水中放入燕麦片或煮好的燕麦,边搅拌边加热到燕麦变得粘稠。
然后将打好的蛋倒入并继续搅拌。
等水开后放入切成碎末的白菜、菠菜或生菜等(按照自己的喜好),并适当加热后,加少量盐、香油、胡椒粉、香菜等调味后即可。