米线怎么做好吃又简单

时间：2026-02-06 19:18:08来源：

米线是一道美味又方便的家常菜，掌握好方法就能做出好吃又简单的米线。以下是关键步骤和材料总结：

步骤 内容
1 准备食材：米线、肉末、青菜、葱花、调料（酱油、盐、胡椒粉等）
2 米线提前泡软，煮熟后过冷水保持弹性
3 热锅凉油，炒香肉末，加入适量水煮沸
4 放入米线和蔬菜，调味后煮2-3分钟
5 关火撒上葱花，即可出锅

做法简单，口感鲜美，适合忙碌时快速制作。可根据个人口味调整配料，如加入鸡蛋或豆腐，增加风味。

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