树桩蛋糕的做法
时间：2026-02-06 20:48:11来源：
树桩蛋糕是一款造型独特、口感丰富的甜点，外形酷似树桩，内部柔软松软，适合家庭制作。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖、泡打粉等 |
| 2 | 面糊制作：将蛋黄与牛奶、融化的黄油混合，加入面粉和泡打粉搅拌均匀 |
| 3 | 蛋白打发：将蛋白加糖打至硬性发泡 |
| 4 | 混合面糊：将蛋白霜分次拌入面糊中，轻轻翻拌均匀 |
| 5 | 烘烤：倒入模具，放入预热好的烤箱，170℃烤约30分钟 |
| 6 | 成型：冷却后脱模，表面可装饰糖粉或巧克力碎 |
树桩蛋糕做法简单，适合初学者尝试。通过调整材料比例，还能做出不同风味的版本。
