鸡蛋清打不发补救方法

鸡蛋清打不发是烘焙或烹饪中常见的问题，可能影响成品口感和质地。以下是常见原因及补救方法总结：

建议在打发前检查工具和材料是否符合要求，并保持操作环境清洁。如已打不发，可尝试重新加入少量糖或柠檬汁帮助稳定泡沫。