咖啡拉花怎么做（咖啡拉花怎么做）

咖啡拉花怎么做？

1.

萃取一杯30ml拿铁浓缩咖啡

2.

准备全脂牛奶打奶泡，奶泡要求细腻均匀，温度60度左右

3.

把打好的奶泡和拿铁浓缩咖啡充分融合，要点注意不可奶泡和咖啡有明显分离感，最后的效果颜色应该是整体充分融合后咖啡色，而不是白咖两种颜色过分分明，这说明你融合的不够均匀，影响整体口感也会影响最后拉花效果，这就好比拉花的底色

4.

用拉花针头一点点把打发好奶泡最上边的泡泡用针的一段慢慢的添加到已经融合好的咖啡上边，造型一点点的组合起来，有点像画画做造型

5.

拉花完成

咖啡拉花怎么做？

1.

萃取一杯30ml拿铁浓缩咖啡

2.

准备全脂牛奶打奶泡，奶泡要求细腻均匀，温度60度左右

3.

把打好的奶泡和拿铁浓缩咖啡充分融合，要点注意不可奶泡和咖啡有明显分离感，最后的效果颜色应该是整体充分融合后咖啡色，而不是白咖两种颜色过分分明，这说明你融合的不够均匀，影响整体口感也会影响最后拉花效果，这就好比拉花的底色

4.

用拉花针头一点点把打发好奶泡最上边的泡泡用针的一段慢慢的添加到已经融合好的咖啡上边，造型一点点的组合起来，有点像画画做造型

5.

拉花完成

咖啡粉怎么拉花？

方法如下：

1.准备好咖啡粉，奶精，牛奶，巧克力酱。

2.法压壶加入10克咖啡粉，盖上壶盖，5-10分钟后闻到香味慢慢压下滤网进行咖啡萃取。

3.萃取好的咖啡液。

4.根据个人喜好加入适量奶精和糖。

5.把鲜奶倒入洗过的法压壶。

6.把奶泡倒入咖啡上方。

7.用巧克力酱画2.3个圆圈，用一根小牙签快速向四周划开巧克力酱即可。

咖啡粉可以拉花吗？

可以

可以的,但是用多了会影响咖啡的味道和口感,因为咖啡粉不溶于水。

用可可粉的比较多。

奶泡打成拿铁奶泡的厚度（1cm左右）太薄练不了几次就不行了