水煮白菜的做法怎么做水煮白菜

时间：2026-05-05 09:18:36来源：

水煮白菜是一道简单又营养的家常菜，做法步骤清晰，适合快速上手。以下是详细做法总结：

步骤 内容
1 准备食材：大白菜、蒜末、盐、食用油、生抽、香醋（可选）
2 白菜洗净，切成适当大小，焯水1分钟捞出备用
3 热锅凉油，放入蒜末爆香
4 加入焯好的白菜，翻炒均匀
5 调入适量盐、生抽和香醋调味，翻炒几下即可出锅

这道菜口感清爽，保留了白菜的原味，适合搭配米饭或作为配菜。做法简单，是日常饮食中的健康选择。

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