正宗炸鸡腿的做法

炸鸡腿是一道广受欢迎的美食，外酥里嫩，香脆可口。以下是制作正宗炸鸡腿的详细步骤和材料清单。

做法总结：

1. 鸡腿洗净，去骨切块，用盐、黑胡椒、蒜粉腌制15分钟。

2. 将面粉、玉米淀粉混合，加入鸡蛋和牛奶调成糊状。

3. 将鸡腿裹上混合面糊，放入热油中炸至金黄即可。

此方法简单易学，口感酥脆，适合家庭制作。