时间:2023-08-05 23:29:35来源:
苹果糖的发展历史可追溯到三千年前,中国古书上出现“饴”字是在汉代,饴糖可能是最早的硬糖。
公元前一千多年前,古埃及人利用蜂蜜、椰枣和无花果做成甜食;唐朝时期,甘蔗由印度传入我国种植;十六世纪末期至十八世纪中期法国人从甜菜中提出结晶糖;十六世纪欧洲人发现可可,十九世纪才把可可制成巧克力;十九世纪后期糖果生产工艺才逐步形成。
苹果糖是用苹果和糖的材料合起来制做成的糖果。
这种糖酸酸甜甜很好吃。
一个苹果的热量相当于一碗米饭。
水果虽然能提供很多的营养素,但是吃水果的同时也要注意量。
一天一个苹果没问题,但是太多了也会导致能量超标,因为以一个中等大小的红富士苹果为例,重量大概是250克,可食部分85%,它所提供糖分大概是20克,能量大概是96千卡,大概相当于一碗米饭所提供的能量。
从能量和营养素种类、含量的角度考虑,吃苹果应适量减少其他零食的量,如果是一块蛋糕、一小堆炸薯条等,这样做最对控制体重更有帮助。
1/4苹果去芯切片
将准备的两个苹果分别削皮、去果芯,用水果刀将它们分别切成一小块一小块,用来后续备用。
2/4倒入苹果块
拿来砂锅,将备用的苹果小块倒入其中,苹果块较大的可以切小点放入砂锅中,炖苹果汤更易炖熟。
3/4加其他辅料
往砂锅中加入适量的红枣、枸杞、百合和冰糖,较多的食材保证了苹果糖的营养口味。
水开了就转成中小火,看到煮熟就关火。
4/4加入适量蜂蜜
盛出放至温热,根据个人口味,喜欢偏甜的人可往里面加入一勺蜂蜜,一杯家常苹果汤即可品尝。