打尖儿什么意思（四川打尖指的是什么时间）

打尖儿什么意思？

古时候，人们把在旅途中休息进食叫“打尖”。

现代汉语就是吃饭。

四川打尖指的是什么时间？

四川“打尖儿”是在上午十时左右吃东西。

所谓“打尖儿”，就是农忙时节，家乡人在田间劳作，主人给田间劳作的人加“点心”。

“点心”一般是米粑粑加醪糟煮鸡蛋。

醪糟煮鸡蛋，有圆鸡蛋也有“散鸡蛋”。

圆鸡蛋是先把鸡蛋煮熟，冷却后脱壳，再把脱壳的鸡蛋与醪糟同煮，带有相宜的汤水。

“散鸡蛋”则是先把醪糟加水都沸，再把鸡蛋打破，放进与醪糟同煮，汤水相宜。

羊角脆怎么掐顶？

羊角蜜属于甜瓜的一种，对于瓜类植物在种植过程中需要为它掐尖，羊角蜜甜瓜在掐尖的时候，一般就是在顶部掐去3~5厘米左右，然后进行整枝处理。

羊角蜜甜瓜在打尖儿的时候可以灵活的进行操作，主要是根据它的实际生长情况来决定。

羊角蜜甜瓜掐尖一般分为单蔓整枝和双蔓整枝，如果是单蔓整枝，就要先确定好坐瓜的位置，大概10~14节左右，主蔓25~30叶进行打顶。

如果是双蔓整枝，则应该在子蔓的8~12节上进行，留蔓坐果的枝蔓上留两片叶子左右，然后进行摘心处理就可以了。