面包糠是什么做的

面包糠是一种常见的烹饪辅料，常用于炸制食物时增加外层的酥脆口感。它主要由面包制成，经过加工处理后成为细小颗粒状。

总结：

面包糠是以面包为主要原料，经粉碎、干燥等工艺制成的食品添加剂，广泛用于煎炸类菜肴中。

面包糠虽简单，但在烹饪中作用显著，是提升食物口感的重要材料。