木耳杏鲍菇的做法

时间：2026-05-09 14:36:39来源：

木耳与杏鲍菇搭配，口感丰富、营养均衡，适合日常烹饪。以下是简单易做的做法总结：

步骤	操作说明
1	准备食材：干木耳泡发，杏鲍菇切片，蒜末、姜丝适量。
2	热锅凉油，爆香蒜末和姜丝。
3	加入杏鲍菇翻炒至软，再放入泡发的木耳继续翻炒。
4	调入盐、生抽、少许糖提鲜，快速翻炒均匀。
5	出锅前可加少量水淀粉勾芡，提升口感。

此菜清淡爽口，适合搭配米饭或作为下酒小菜。可根据个人口味调整调料比例。

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