酸辣白菜怎么做

酸辣白菜是一道简单又开胃的家常菜，适合搭配米饭或作为配菜。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 白菜洗净切片，焯水后捞出沥干。

2. 热锅加油，放入蒜末炒香，加入辣椒粉翻炒。

3. 倒入白菜快速翻炒均匀。

4. 加入醋、生抽、盐和糖调味，炒匀即可出锅。

酸辣适中，口感爽脆，非常适合夏天食用。