酸奶粉是什么

酸奶粉是一种通过乳酸菌发酵制成的乳制品，具有独特的酸味和丰富的营养。它与传统奶粉不同，经过发酵过程后，乳糖被部分分解，更易消化吸收。

酸奶粉不仅保留了牛奶的营养价值，还因发酵过程增加了益生菌，有助于肠道健康。在日常饮食中，可作为饮品或烘焙原料使用。