抹茶曲奇怎么做

抹茶曲奇是一款口感酥脆、带有淡淡抹茶清香的甜点，制作简单，适合家庭烘焙。以下是制作步骤和材料清单。

步骤总结：

1. 黄油室温软化后加入糖粉，打发至蓬松。

2. 分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

3. 筛入面粉和抹茶粉，拌匀成面团。

4. 将面团冷藏30分钟，取出后塑形，放入烤箱烘烤（170℃，约15分钟）。

完成后可撒上糖粉或搭配饮品享用。