奶茶里的布蕾是什么东西

时间：2026-05-21 20:00:35来源：

总结：

“布蕾”是源自法国的甜点，又称“焦糖布丁”，主要由蛋奶浆和焦糖组成。在奶茶中，布蕾通常以酱料或冻状形式加入，增加口感和风味。

项目 内容
名称 布蕾（Crème Brûlée）
来源 法国传统甜点
主要成分 蛋黄、牛奶、糖、香草
口感 滑嫩+焦糖脆壳
在奶茶中的用途 增加风味与层次感
常见形式 酱料、冻品、夹心

布蕾在奶茶中多作为调味品使用，常见于港式茶饮中，口感丰富，深受喜爱。

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