时间:2023-08-11 11:50:56来源:
1.荷兰豆用蒜泥清炒,蒜泥呛锅快速放入荷兰豆翻炒给一分钟就好。
2.荷兰豆炒广式腊肠,鲜甜的广式腊肠炒荷兰豆,色泽分明,鲜香可口哦。
先把荷兰豆清洗干净,然后去掉荷兰豆的筋膜,将火中烧油之后放入干辣椒和花椒,把荷兰豆放进去,拌成熟了之后加入适量的盐和蚝油,撒上一把葱花。
主料:
荷兰豆250克,腊肉100克
辅料:
鸡精(少许),食盐(少许)
步骤:
1.将荷兰豆撕去两边夹筋,洗净。
2.荷兰豆入沸水锅中焯烫一下。
3.将焯烫过的荷兰豆沥干水份。
4.将腊肉放清水里浸泡十分钟,沥干水份切簿片。
5.将开大火将炒锅烘热,倒入切成簿片的腊肉翻炒一会,再加一勺清水稍为煮一会。
6.再加入荷兰豆一起翻炒1分钟左右,出锅前加少许盐及鸡精即可。
主料:
荷兰豆250克,腊肉100克
辅料:
鸡精(少许),食盐(少许)
步骤:
1.将荷兰豆撕去两边夹筋,洗净。
2.荷兰豆入沸水锅中焯烫一下。
3.将焯烫过的荷兰豆沥干水份。
4.将腊肉放清水里浸泡十分钟,沥干水份切簿片。
5.将开大火将炒锅烘热,倒入切成簿片的腊肉翻炒一会,再加一勺清水稍为煮一会。
6.再加入荷兰豆一起翻炒1分钟左右,出锅前加少许盐及鸡精即可。
主料:
荷兰豆250克,腊肉100克
辅料:
鸡精(少许),食盐(少许)
步骤:
1.将荷兰豆撕去两边夹筋,洗净。
2.荷兰豆入沸水锅中焯烫一下。
3.将焯烫过的荷兰豆沥干水份。
4.将腊肉放清水里浸泡十分钟,沥干水份切簿片。
5.将开大火将炒锅烘热,倒入切成簿片的腊肉翻炒一会,再加一勺清水稍为煮一会。
6.再加入荷兰豆一起翻炒1分钟左右,出锅前加少许盐及鸡精即可。
原料:
荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。
配料:
盐、油、鸡精、白糖适量。
做法:
1、准备好原料;
2、洋葱切小条,荷兰豆摘蒂撕去筋,胡萝卜去皮切片,白果去壳去衣,胡萝卜和白果一起放水里煮5分钟后捞起,沥干水分;
3、荷兰豆用开水烫过,烫的时候不要长,看着荷兰豆变绿色就要捞起,然后马上泡进凉水中过冷河,捞起沥干水分;
4、热油锅,放胡萝卜爆炒;
5、加入洋葱,翻炒几下;
6、加入白果,翻炒,边炒边洒入1汤匙的水;
7、倒进荷兰豆翻炒均匀,放盐、白糖(一点点就好),快速翻炒几下;
8、出锅前放点鸡精提鲜就可以装碟