内脂是什么做的

内脂是一种常见的食品添加剂，常用于豆腐、豆花等豆制品中，起到凝固豆浆的作用。它主要来源于天然植物，具有安全、健康的特性。

内脂在食品工业中应用广泛，因其来源天然且对人体无害，受到消费者欢迎。在家庭制作豆制品时，也可以使用内脂来替代传统的卤水或石膏，使成品更加柔软细腻。