尖椒炒鸡的做法
时间：2026-05-30 20:30:42来源：
尖椒炒鸡是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香微辣，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鸡腿肉300克、尖椒200克 |
| 调料 | 生抽1勺、老抽半勺、盐适量、蒜2瓣、姜1小块、料酒1勺 |
| 做法步骤 | 1. 鸡肉切块，用生抽、料酒腌制10分钟； 2. 尖椒去籽切段，蒜姜切末； 3. 热油爆香蒜姜，放入鸡肉翻炒至变色； 4. 加入尖椒继续翻炒，调入盐和老抽； 5. 炒至尖椒熟透即可出锅。 |
这道菜做法简单，食材常见，是快速下饭的好选择。
