铁观音是指什么茶

铁观音是一种中国传统名茶，属于乌龙茶类，产自福建省安溪县。它以独特的“半发酵”工艺著称，兼具绿茶的清香与红茶的醇厚。铁观音茶汤色泽金黄，香气浓郁持久，口感甘鲜回甘，是深受茶友喜爱的茶品。

铁观音不仅是一种饮品，更承载着中国茶文化的重要部分。