红薯丸子怎么炸

时间：2026-06-03 20:42:45来源：

制作红薯丸子的步骤简单，关键在于掌握火候和口感。以下是详细方法总结：

步骤 内容
1 红薯去皮切块，蒸熟后压成泥
2 加入糯米粉、糖和少许油搅拌均匀
3 揉成团后分成小剂子，搓成圆球
4 油锅加热至六成热，放入丸子炸至金黄
5 捞出沥油，可撒白糖或蘸酱食用

炸制时注意油温不宜过高，避免外焦里生。可根据个人口味调整甜度和配料。

推荐资讯