糯米肠做法自制糯米肠的做法

制作糯米肠是一项简单又美味的家常美食，适合家庭厨房操作。以下是总结性的步骤和材料清单。

糯米肠的关键在于糯米的浸泡与肉馅的调味。建议选用肥瘦相间的猪肉，搭配适量酱油、盐、五香粉等调料，提升风味。填入肠衣时要均匀紧实，避免蒸煮时破裂。最后放入蒸锅中蒸约1小时即可食用。