自己在家怎么做茶叶蛋

自己在家做茶叶蛋其实非常简单，只需几种常见材料，就能做出香浓入味的茶叶蛋。以下是详细步骤和所需材料。

步骤总结：

1. 鸡蛋煮熟后剥壳，用刀轻轻敲裂蛋壳。

2. 将红茶包、老抽、生抽、盐、八角、香叶、桂皮放入锅中，加水煮沸。

3. 放入鸡蛋，小火煮10分钟，关火后浸泡过夜更入味。

4. 第二天可直接食用，味道更佳。

制作过程简单，适合家庭操作，口感香醇，是日常小食的好选择。