老虎菜的做法

时间：2026-06-17 19:18:55来源：

老虎菜是一道经典的东北凉拌菜，口感清爽、味道鲜香，非常适合夏天食用。下面为大家总结了老虎菜的主要做法和所需材料。

项目	内容
主料	黄瓜、胡萝卜、木耳、香菜
配料	蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐
做法步骤	1. 黄瓜、胡萝卜切丝，木耳泡发后切丝。 2. 香菜洗净切段。 3. 将所有食材放入碗中。 4. 加入蒜末、辣椒油、醋、酱油、糖、盐拌匀即可。

老虎菜制作简单，食材常见，适合家庭快速制作。可根据个人口味调整调料比例，增加风味层次。