厨房三防设施指的是什么

时间：2026-06-24 13:31:00来源：

厨房三防设施是指为防止食品污染、保障食品安全而设置的三种基本防护措施，主要包括防鼠、防蝇、防尘。这些设施在餐饮行业和食品加工场所中至关重要。

通过落实“三防”措施，可以有效提升厨房卫生水平，减少食品安全风险，保障消费者健康。