农业供给侧结构性改革要改什么怎么改

农业供给侧结构性改革的核心是优化农业结构，提升供给质量，满足市场需求。主要改革方向包括：调整种植结构、提高农产品质量、推动科技应用、完善产业链条、促进绿色可持续发展。

通过以上措施，实现农业从“量”向“质”的转变，推动农业高质量发展。