时间:2023-10-02 20:20:27来源:
1、做法上的区别:
汤圆的做法是和面后把馅料包入面中,元宵的做法是把馅料沾水后,在糯米粉上滚成团。
2、其次是烹饪上的区别:
汤圆一般用水煮上3-5分钟就可以使用,而元宵需要煮10分钟左右。
3、汤圆只能用水煮,而元宵除了水煮外,还可以用油炸。
和汤圆的区别是汤圆煮着吃,还可以喝汤,而元宵是不可以的,元宵可以炸着吃,元宵是高粮面做的炸元宵在饭店也是比较好的
不是。
元宵是“滚”出来的,汤圆是包出来的。
汤圆的馅偏软,咸甜荤素选择众多。
汤圆的馅除了传统的五仁、豆沙、山楂糕外,还有很多粗粮、水果、鲜花口味的。
元宵的馅偏硬,一般单一甜口为主,黑芝麻、豆沙都是常见的馅。
元宵和汤圆的吃法也有区别。
元宵可煮可炸。
汤圆可煮不可炸。
保存方式有不同,元宵,受限于制作方法,通常为现做现吃,不能冷冻,冷冻的话会产生开裂。
汤圆可冷冻保存,保质期很长,这也是汤圆可以在全国各地都能买到的原因。