有营养的排骨汤做法（山药怎样炖排骨才有营养）

有营养的排骨汤做法？

有营养的排骨汤的做法：

1.准备食材，要选择糯糯的淮山药，不但营养价值高，煮汤口感也好。

2.准备调味料

3.排骨汆水去血腥。

捞出来温水洗净备用。

4.山药、胡萝卜、玉米切成块。

5.汤锅内放足够的温水，加入煮好的排骨，大葱、姜片、八角、大枣、料酒，大火烧开后转中火炖30分钟。

6.待排骨煮烂后，加入玉米、山药、胡萝卜，继续煮20分钟，加入盐调味即可。

7.香甜可口的山药排骨汤。

山药怎样炖排骨才有营养？

食材：

葱姜,料酒,玉米,排骨,山药,胡萝卜,盐

做法：

1、排骨洗去血水,冷水下锅,加料酒姜片焯水后捞出。

2、锅里放一点油,姜丝爆香后加排骨中火翻炒一分钟左右!加开水。

3、大火煮开后转小火炖20分钟后加玉米山药胡萝卜再炖20分钟。

出锅前10分钟放盐即可!

排骨汤怎样做才有营养又好吃？

1.排骨放清水中浸泡出血水，萝卜切小块，生姜切片，大葱切段。

2.排骨冷水下锅，放葱、姜、料酒，焯水捞出冲洗干净。

3.排骨放砂锅中，放姜片，加清水没过排骨，大火烧开后转小火炖40分钟。

4.放萝卜，加少许盐，加枸杞再炖15分钟、盛出撒上葱花即可。