涮涮辣的百度百科

时间：2026-10-18 16:08:00来源：

“涮涮辣”是一种辣椒品种，因其味道辛辣且食用时需“涮”（即快速在汤中烫一下）而得名。它主要产自中国云南、四川等地，常用于火锅、炒菜等菜肴中，具有强烈的刺激性和独特风味。