cattle

总结：

Cattle（牛）是人类重要的家畜之一，广泛用于农业和畜牧业。它们主要分为黄牛、水牛和瘤牛等种类，根据用途可分为肉用牛、奶牛和役用牛。牛的饲养方式包括放牧和圈养，不同地区因气候和资源差异而有所不同。牛在经济、文化及生态中都具有重要价值。

牛的养殖需关注饲料、疾病防控与环境管理，以提高生产效率和动物福利。