黑豆渣饼的做法

时间：2026-10-23 15:14:01来源：

黑豆渣饼是一种利用黑豆制作豆浆后剩余的豆渣制成的健康小吃，口感香脆，营养丰富。以下是其做法总结。

步骤	内容
1	准备材料：黑豆渣、面粉、鸡蛋、盐、葱花等。
2	将黑豆渣挤干水分，加入面粉、鸡蛋、盐和葱花搅拌均匀。
3	平底锅加热，倒入适量油，用勺子舀面糊放入锅中，摊成小饼。
4	小火煎至两面金黄即可出锅。

黑豆渣饼不仅美味，还能有效利用食材，减少浪费。适合早餐或下午茶搭配饮用。

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