产妇杏仁露怎么做(杏仁露的意思)

时间:2023-10-14 13:21:53来源:

产妇杏仁露怎么做?

1/4将去皮杏仁洗净,加500毫升水泡透

2/4将泡透的杏仁连水倒入料理机打浆,先慢后快打到无颗粒即可

3/4打好的杏仁汁倒出,用滤网过滤。

4/4过滤好的杏仁汁入汤锅中,加白糖小火煮开。

杏仁露的意思?

杏仁露,是以天然野生杏仁为原料,配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。

苦杏仁能做杏仁露吗?

可以,一般情况下,杏仁露用的是苦杏仁制作而成,因为苦杏仁含有苦杏仁甙和氢氰酸甙等成分,能够赋予杏仁露独特的苦涩味道和香气。

而甜杏仁则不含有这些成分,口感较为平淡,一般用于食用杏仁颗粒或杏仁油等制品中。

不过也有一些特殊的杏仁露会采用甜杏仁或苦甜杏仁混合制作,味道略有不同。

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