时间：2026-11-01 16:14:05来源：
酸野是云南地区的一种传统小吃，主要由水果发酵制成，味道酸爽开胃。制作酸野的关键在于配料的选择与搭配。以下是常见的酸野配料总结：
制作时需将水果洗净去核，加入红糖、盐、辣椒粉和花椒，密封发酵数天即可。不同地区可根据口味调整配料比例。
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