麻辣鸭脖怎么做啊

麻辣鸭脖怎么做啊？

1/4锅中放油烧热，加入葱姜蒜豆瓣酱，小火炒香，加高汤，下入所有香料和调料，大火烧开转小火烧制30分钟四溢飘香卤水搞定啦

2/4腌制鸭脖，把洗干净的鸭脖放入放到已经冷的卤水中浸泡2～3小时，让鸭脖充分的入味，

3/4卤制鸭脖，把卤水中的鸭脖捞出，把卤水烧开在放入鸭脖，再把水烧开转小火20分钟即可，

4/4卤好捞出控出卤水冷凉味道更好，而且有嚼劲