黍，怎么读，什么意思（黍是玉米吗）

黍，怎么读，什么意思？

蜀黍shǔshǔ一种高粱。

一年生草本植物。

网络上的“蜀黍”读“shǔshú”，其实就是叔叔的意思。

现在网络上是泛指叔叔的意思

黍是玉米吗？

俗称小米。

古代的粟是黍、稷之类粮食的总称。

主要在我国北方地区栽种。

它的成熟期一般是在秋季，可打碎煮粥吃

黍米是我国北方地区特有的品种，而品质当属山西省北部地区的最好。

当地民间百姓将黍米制成面粉，再制成炸糕。