白萝卜炖羊肉汤的家常做法　白萝卜炖羊肉的做法

白萝卜炖羊肉汤的家常做法？

用料

萝卜1根

姜1大块

羊肉1000克

大葱2根

鸡精适量

料酒3勺

盐适量

白萝卜羊肉汤的做法步骤

步骤1

羊肉（解冻后）冷水先浸泡2个小时，把血水冲洗干净！冷水和羊肉一起下锅开火，加大葱、姜片、料酒/花椒。

步骤2

水烧开后把浮沫打掉，继续多煮一会，把羊肉捞起冲洗干净备用！

步骤3

电饭煲加入热水，把水煮到滚开，把羊肉、大葱、姜片加入，盖上锅盖，压20分钟！

步骤4

打开锅盖，把肉分离出来，切片

步骤5

把炒菜锅烧辣（冒烟），把汤倒进去，骨头，羊肉加进去，开大火烧开煮一会，把萝卜加进去，开大火一直煮，煮到萝卜变透羊肉汤变白，加入盐味精调味！

步骤6

可以准备香葱芹菜切碎，滚烫的汤倒进去汤特别香

步骤7

羊肉可以捞起沾辣椒！香

步骤8

一定要准备蘸酱

白萝卜炖羊肉的做法？

原料

羊肉500克、白萝卜500克、葱4克、姜8克、香菜6克。

做法

1、炖好的羊肉手撕成块，白萝卜切条备用；

2、起油锅，爆香葱姜，下入萝卜条用大火翻炒1分钟；

3、添加羊肉翻炒均匀，添加没过的热水大火煮开；

4、转入砂锅，烧开后，添加料酒；

5、小火炖至萝卜软烂，添加适量盐、胡椒粉和味精调味，撒上香菜即可。

白萝卜炖羊肉的做法？

原料

羊肉500克、白萝卜500克、葱4克、姜8克、香菜6克。

做法

1、炖好的羊肉手撕成块，白萝卜切条备用；

2、起油锅，爆香葱姜，下入萝卜条用大火翻炒1分钟；

3、添加羊肉翻炒均匀，添加没过的热水大火煮开；

4、转入砂锅，烧开后，添加料酒；

5、小火炖至萝卜软烂，添加适量盐、胡椒粉和味精调味，撒上香菜即可。

萝卜炖羊肉汤的做法？

主料：

羊肉500克，萝卜300克，生姜少许，香菜，精盐，胡椒，食醋各适量。

做法

1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的块。

2、萝卜洗净，切成3厘米见方的块。

3、香菜洗净、切段。

将羊肉、生姜、精盐放入锅中，加适量清水，武火烧开，改文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟，加入香菜、胡椒和少许食醋调味即可。

白萝卜炖羊肉汤的家常做法？

羊肉(5人份)2斤、白萝卜2条约2斤多、红萝卜1条、淮山1段、陈皮1块、姜适量、元荽切丝适量

烹饪步骤

1

白萝卜，红萝卜，淮山去皮切块，适当切大块。

2

新鲜羊肉切大块，氽水后，加入姜，红萝卜，淮山，适量开水，材料煲开后用小火煲1个小时左右，用筷子尖刺入羊肉，若可轻松刺入，说明羊肉不韧了。

3.

加入白萝卜，煲开后20分钟左右，再用筷子试白萝卜，容易刺入则可熄火。

加入胡椒粉，元荽丝，美味白萝卜羊肉汤就好了