时间:2023-12-19 18:07:28来源:
立秋吃茄子好。
民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。
立秋正是吃茄子的好时候。
在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。
而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”,带有独特的清香,口感细嫩,因此风味比普通茄子更胜一筹。
立秋时可多食用茄子、西红柿、白萝卜、山药、莲藕、银耳、百合、苦瓜、茄子、梨子、苹果、西瓜、清凉糕、饺子、“渣”、桃子、秋菜等等。
立秋当日要多吃肉,白切肉、红焖肉、炖鸡、炖肉、炖鸭。
立秋吃的水果排在第一的是梨,因为立秋的时候夏季其实是还没有过去的,三伏天也还没有过完,这个时候很多地方都正是出梨子的时候,特别是沙梨,吃起来水分也很充足,所以立秋适合吃沙梨。