酱焖海兔是怎么做的　酱焖水兔做法

酱焖海兔是怎么做的？

主料：

海兔500克

调料：

西红柿、熟牛肉各适量

调料：

葱、姜、香菜、香油、番茄酱、鸡精、盐各适量

做法：

1、将海兔洗净片成片，用沸水焯一下捞出待用，西红柿切成块，熟牛肉切成块；

2、坐锅点火倒油，待油热放入葱、姜煸出香味，放入番茄酱划散，加入海兔、熟牛肉块、盐、鸡精、水并转小火煨15分钟；

3、加入西红柿、香油2-3分钟即可出锅，最后撒上香菜即可。

酱焖水兔做法？

主料

海兔500克

辅料

柿子椒2个黄酱适量色拉油适量味精少许葱适量蒜适量

步骤1

海兔子处理干净：

先洗一下，切成合适大小，洗干净，开水焯一下

步骤2

青椒处理：

洗净，切成合适大小

步骤3

炒锅放油，烧至油熟，炒酱至酱香浓郁，色稍深，油亮，放炒了水的海兔，放青椒继续焖，放少许味精，翻炒一下出锅

海兔籽做法？

海兔500克、蒜50克、盐3克、生抽1汤匙、葱适量、姜适量

做法步骤

步骤1.

主辅料：

海兔、蒜

步骤2.

先清洗海兔，用剪刀将海兔剪开，去内脏，冲洗干净。

步骤3.

把大蒜捣成蒜泥。

步骤4.

加少许盐、味极鲜生抽调成蒜酱。

步骤5.

锅烧开水，放入葱姜。

步骤6.

放入洗净的海兔。

步骤7.

旺火烧开。

步骤8.

汆烫半分钟左右，海兔一打卷即可。

步骤9.

捞出装盘。

步骤10.

和蒜酱搭配上桌，蘸食即可。

海兔的味道和什么相近？

海兔的味道和小鱿鱼相近

海兔子虽然肉质鲜美，但是做起来却十分的麻烦，尤其是它装满墨水的墨斗。

但是我们要想吃到美味的海兔子，就必须要耐心的清洗，先把它外层的膜撕干净，再小心完整的取出墨斗，然后用大量的清水冲洗，再到海兔子的眼睛，挤出里面的物质。

这个过程一定要小心并且谨慎，不然稍有不慎会影响到海兔子的口感。

海兔子在南方和北方都有不同的做法，就比如我们前面说的韭香海兔子，是典型的北方做法，而麻辣海兔子则是典型的南方做法，在平时的宵夜摊中，我们还可以看见，红烧海兔子，酱焖海兔子，什么口味都有。