时间:2024-01-09 03:02:00来源:
花雕酒即黄酒,那为什么叫花雕呢?因为黄酒产自绍兴,有时也称绍兴酒。
那里的人家只要生女儿,就会酿一坛黄酒,坛子为了美观,一般都在上面雕花纹。
然后用红纸封坛口储藏,等女儿二九出嫁时再拿出来做嫁妆。
于是这样被称为花雕或女儿红。
原本花雕酒是等二女儿出嫁的时候送上的嫁妆,没想到二女儿还没到出嫁那天就早逝了,所以就取名叫花雕(凋)酒,意思就是花儿已凋谢
花雕酒是一种黄酒,使用糯米为主要原料酿制而成,风味独特。
花雕酒酒色橙黄清亮,酒性柔和,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚,越陈越香。
花雕酒可以温饮,加热饮用,暖人心肠。