大闸蟹清洗的最佳方法　大蟹怎么清洗与做法

大闸蟹清洗的最佳方法？

想要更好的清洗大闸蟹可以把螃蟹放在盆里后倒适量清水，再倒入少量白酒混合均匀，这样螃蟹喝了含有白酒的水就会醉倒变得昏迷，随你怎么摆布都没有力气夹人了。

如果你还是不怎么太放心，还可以取出醉倒的螃蟹后，用锅铲的背面把它拍晕，这就万无一失了，你想怎么刷就可以怎么刷了。

大蟹怎么清洗与做法？

方法一

步骤/方式一

首先，把螃蟹倒入温水中。

步骤/方式二

倒入大约一两高度白酒。

步骤/方式三

搅拌一下，然后浸泡二十分钟。

步骤/方式四

开始刷蟹脚和蟹脚根部。

步骤/方式五

刷洗螃蟹身体。

步骤/方式六

扒开肚子。

步骤/方式七

刷洗肚子里的泥沙。

步骤/方式八

最后放进清水里，清洗干净就可以了。